سلطة غاربانزو الإيطالية المقادير - حمص : 250 غراماً (معلب، مصفى)- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة، مفرومة)- البصل الأحمر : نصف كوب (مقطع)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)- الفلفل الحار : ملعقة كبيرة (مفروم، معلب)- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- بذور اليقطين : ربع كوب (محمرة، ومقشرة) طريقة التحضير قلبي جميع المكونات ما عدا بذور اليقطين في وعاء متوسط. ضعي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يمكن إجراء ذلك قبل 6 ساعات، غطيها وضعيها في الثلاجة
