• الرئيسية
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • أرسل خبر
صحيفة المواطَنة الليبية
  • الأخبار
    • أخبار محلية
    • سلبيات و إيجابيات
    • أخبار المجتمع
    • اقتصاد
    • أخبار دولية
    • أخبار فنية
    • تكنولوجيا
  • رياضة
  • البرامج والفعاليات
  • الخدمات
  • التواصل الاجتماعي
  • لك سيدتي
  • استطلاع الرأي
  • أخبار محلية
  • سلبيات و إيجابيات
  • أخبار المجتمع
  • اقتصاد
  • أخبار دولية
  • أخبار فنية
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • البرامج والفعاليات
  • الخدمات
  • التواصل الاجتماعي
  • لك سيدتي
  • استطلاع الرأي
  • حويتة.. وأول مرة ترن على حيشان شرقاوية
  • تحذير.. نسبة النيتروجين ترتفع في الغلاف الجوي.. ما هي اضراره؟
  • مصرف التجارة والتنمية يستقبل طلبات المواطنين بشأن بيع النقد الأجنبــي للأغراض الشخصية(10000$ )
  • مجلة "فورميكي" الإيطالية تنطق باللغة العربية..
  • قريباً.. "واتساب" من دون إنترنت
  • اكبر حملة أمنية عالمية في 16 دولة.. كيف سقطت اخطر العصابات الاجرامية بيد الـ (إف بي آي)
  • اجتماع هام لحل مشكلة السيولة في المصارف التجارية
  • د. يسرى المزوغي.. قصة نجاح ملهمة.. كيف حققت نجاحاتها وانجازاتها؟ وماذا قالوا عنها؟
  • الأهلي بنغازي يسجل فوزه الأول في مجموعات الكونفدرالية
  • القبض على متحرش في مخيم نازحي تاورغاء
  • هكذا يمكنك تأجيل إرسال الرسائل على تليجرام
  • هواوي تضيف مزايا جديدة لساعاتها الذكية.
  • سر بكاء لطيفة في عيد ميلادها
  • فيلم صيني يحطم الرقم القياسي لفيلم مارفل "أفنجرز: نهاية اللعبة"
  • عصير الفراولة والبرتقال
  • سلطة يونانية بالزيتون بدون جبن
  • بيتزا مارغاريتا
  • شاحن سريع من "نوبيا" للهواتف الذكية
  • نيللي كريم في ورطة بسبب كريم فهمي وتبحث عن "طوق نجاه"
  • محمد فؤاد يطرح "أحكيلك" ليوم الحب ويستعيد جمهوره القديم
الرئيسية | لك سيدتي | 2021-02-16 / 01:30am  - المواطننة

بيتزا مارغاريتا

بيتزا مارغاريتا;

المقادير

 
- عجينة البيتزا :
  • الدقيق الأبيض : 3 اكواب
  • خميرة : ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي : ربع كوب
  • ماء دافئ : حسب الحاجة
- حشوة البيتزا :
  • طماطم : 4 حبات (مبشورة)
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
  • الثوم : فص (مهروس)
  • ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
  • الفلفل الأبيض : رشّة
  • جبن موزاريلا : 200 غم (مبشور)

طريقة التحضير

  1. لتحضير العجينة: نقوم بوضع المواد الجافة في طبق كبير ونقوم بتحريكها جيداً حتى تختلط ثم نضيف إليها الزيت والماء الدافئ ونخلط جيداً حتى تتشرب المواد الجافة السوائل.
  2. نقوم بإخراج العجينة ونكمل عجنها على طاولة المطبخ مع الاستمرارّ في عجنها لمدة 10 دقائق ثم نبدأ في تكوّيرالعجينة ونعيدها إلى الطبق مع بضع قطرات زيت على وجهها حتى لا تتكوّن قشرة عليها ثم نغطّي الوعاء بكيس نايلون ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
  3. لتحضير الحشوة: نقوم بتسخّين الزيت في قدر عميق ونضيف الثوم ونقلّبه ثم نضيف صلصة الطماطم والأوريغانو ونضيف الطماطم والملح والفلفل والريحان المجفف.
  4. بعد غليان الخليط نقوم بخفِض النار ونترك الصلصة تتكاثف لمدة 15 دقيقة مع تحريكها باستمرار.
  5. نقوم بإطفاء النار ونستخدم الصلصة بعد أن تبرد.
  6. بعد أن تتخمّر العجينة نقوم بتجهيز صينية خبز قصيرة الحواف وندهنها بقليل من الزيت.
  7. نفرد العجينة في الصينية بحيث تصبح رفيعة ونتركها لترتاح مدة 15 دقيقة ثم نقوم بإشغال الفرن على حرارة 180 مئوية.
  8. نبدأ بفرد الحشوة وهي باردة أعلى العجينة ثم ننثر الجبنة المبشورة عليها ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن ونخبزها لمدة 10 دقائق تقريباً ونحمّر الوجه حتى تكتسب الجبنة لوناً ذهبياً.
  • التعليقات

كن أول من يعلق على هذا الخبر
اضافة تعليق
التعليقات تخضع للرقابة قبل نشرها

آخر ألاخبار

عصير الفراولة والبرتقال

عصير الفراولة والبرتقال

سلطة يونانية بالزيتون بدون جبن

سلطة يونانية بالزيتون بدون جبن

بيتزا مارغاريتا

بيتزا مارغاريتا

عصير الأناناس والنعناع

عصير الأناناس والنعناع

سلطة فيستا الدجاج

سلطة فيستا الدجاج

الفريكة بالبازيلاء والجزر

الفريكة بالبازيلاء والجزر

عصير التفاح بالحليب

عصير التفاح بالحليب

سلطة كينوا بالخضار

سلطة كينوا بالخضار

كفتة دجاج مشوية

كفتة دجاج مشوية

  • التعليقات

كن أول من يعلق على هذا الخبر
اضافة تعليق
التعليقات تخضع للرقابة قبل نشرها

جميع الحقوق محفوظة © 2022 لشركة المدينة الإعلامية الليبية (L.M.C)

لا مانع من الاقتباس واعادة النشر شريطة ذكر المصدر.